¿Sabes qué son los ovoproductos y para qué se usan?
Los ovoproductos son ingredientes alimentarios elaborados a partir del huevo, que pueden ser una excelente alternativa para cocinar platos sabrosos y nutritivos. Los ovoproductos se utilizan ampliamente en la industria alimentaria debido a su versatilidad, fácil manejo y valor nutricional. Entre los ovoproductos más comunes se encuentran la clara de huevo, la yema de huevo,…